ต้นทุนขายไก่ย่าง ขายไก่ย่าง เชินชวนมาทำกินสร้างอาชีพ เพิ่มเพิ่มสุขให้ครอบครัวของเรา ลงทุนง่ายๆต้นทุนต่ำ ไม่มีทุนมาปรึกษากัน มาร่วมสร้างอาชีพ รวมกลุ่มกันครับ ขายไก่ย่าง และหมูย่าง ข้างทาง (สกายแล๊ป ปิ้งย่าง)

ต้นทุนขายไก่ย่าง ขายไก่ย่าง เชินชวนมาทำกินสร้างอาชีพ เพิ่มเพิ่มสุขให้ครอบครัวของเรา ลงทุนง่ายๆต้นทุนต่ำ ไม่มีทุนมาปรึกษากัน มาร่วมสร้างอาชีพ รวมกลุ่มกันครับ ขายไก่ย่าง และหมูย่าง ข้างทาง (สกายแล๊ป ปิ้งย่าง)

เงินลงทุน ประมาณ 4,000 บาท (รถเข็นราคาประมาณ 3,000 บาท) รายได้ ประมาณ 800 บาท/วัน วัสดุ/อุปกรณ์ รถเข็น เตาถ่าน ตะแกรง กะละมัง หม้อ ไม้เสียบไก่ ถุงพลาสติก ส่วนผสมไก่ย่าง ไก่สด 3 กิโลกรัม กระเทียม 20 กลีบ รากผักชีหั่น 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทย 10 เม็ด เกลือป่น 2 ช้อนชา ซีอิ้วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำไก่สดเป็นชิ้น ๆ ได้แก่ น่อง ขา ปีก สะโพก ตับ กึ๋น มาคุกเคล้ากับพริกไทยกระเทียมรากผักชี ที่โขลกละเอียด ใส่เกลือป่น ซีอิ้วหวาน และน้ำตาลทราย คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง แล้วจึงนำมาเสียบไม้ ปีก น่อง ขาสะโพก เสียบชิ้นละไม้ สำหรับตับและกึ๋นเสียบไม้ละ 3-4 ชิ้น จากนั้นนำมาย่างเตาไฟปานกลาง ถ้าไฟแรงเกิน โรยด้วยขี้เถ้า ย่างให้สุกเกรียมทั้ง 2 ด้าน แต่อย่าให้ไหม้ ส่วนผสมน้ำจิ้ม น้ำจิ้มหวาน พริกชี้ฟ้าแดงโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ถ้วยตวง น้ำมะนาว 1 ถ้วยตวง เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 3 ถ้วยตวง วิธีทำ นำน้ำส้มสายชู เกลือป่น น้ำตาล น้ำกระเทียมดอง ใส่หม้อเคี่ยวจนเป็นยางข้น ยกทิ้งไว้ให้เย็นใส่พริกแดงโขลกละเอียด คนให้เข้ากัน น้ำจิ้มแจ่ว พริกป่น 5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ถ้วยตวง น้ำมะนาว 1 ถ้วยตวง หอมหัวแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมผักชีหั่น 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ นำส่วนผสมทุกชนิดผสมรวมทุกชนิดให้เข้ากัน (น้ำปลาร้าจะไม่ใส่ก็ได้) ตลาด/แหล่งจำหน่าย ตลาดทั่วไป แหล่งชุมชน ข้อแนะนำ ควรขายควบคู่กับข้าวเหนียวนึ่งหรือส้มตำ เพื่อเสริมรายได้

ขายไก่ย่าง และหมูย่าง ข้างทาง (สกายแล๊ป ปิ้งย่าง)